莴笋胡萝卜丝炒蛋的做法

春天是吃莴笋的季节呢，那一口青脆爽甜便是对春天最好的回应呢!
所以咱们家近来做菜都吃了不少莴笋做的菜式呢，其中今天要给姐妹们分享这一道非常简单，又老少咸宜的莴笋胡萝卜丝炒蛋，简单翻炒、无需过多的调味，吃出食材原本的味道和原本的健康营养。
莴笋的营养很丰富，给宝宝食用尤其营养。它含有大量的维生素，其中维生素A和维生素C特别多。再有，莴笋还含丰富的磷与钙，多吃能促进骨骼的发育、预防佝偻病，还有益于还在长牙时期的宝宝长出健康的牙齿呢。
喜欢吃莴笋的人就知道，它那股清新的口味与爽脆的口感很过瘾，其实那种稍带甘苦的口味是有益于消化酶的分泌的呢，所以吃莴笋还能打开胃口、促进食欲。