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苹果山药糕

苹果山药糕的做法

2020-08-24 18:17:18 / 宝宝辅食天天学
今天给姐妹们分享一款简单易做的糕点,一拌一蒸就做好,口感也特别棒,很适合宝宝,这就是山药糕啦!山药做的糕点有两个尤其优秀的特点:第一就是不像蛋清打发的糕点那么难掌握;第二就是即使不加入面粉也能做出来。
通过搅拌山药,糕体就会变得蓬松,即使没有加入面粉也能成型,而且口感特别轻盈、入口即化,咀嚼力不足的小宝宝也可以吃。
山药真是一个宝藏食材,它有着药用作用,自带特殊的清香,有着滋养脾胃、缓解积食、调理消化等功效。这次的山药糕点加入了苹果,各种维生素和膳食纤维都更丰富呢,而且糕点多了点苹果的香甜味道,宝宝会更喜欢的。
食谱信息
  • 月龄:10个月+
  • 功能:滋养脾胃 缓解积食 调理消化
  • 食材:

    山药50克,苹果30克,蛋黄2个

食谱制作过程
1步:食材准备:山药50克,苹果30克,蛋黄2个
第1步:食材准备:山药50克,苹果30克,蛋黄2个
2步:苹果切块
第2步:苹果切块
3步:山药切块
第3步:山药切块
4步:苹果和山药倒入搅拌机里
第4步:苹果和山药倒入搅拌机里
5步:开动搅拌机打至细腻、山药粘液涨大出轻盈泡沫
第5步:开动搅拌机打至细腻、山药粘液涨大出轻盈泡沫
6步:倒入蛋黄继续搅打均匀
第6步:倒入蛋黄继续搅打均匀
7步:容器底部垫上油纸,倒入糊糊
第7步:容器底部垫上油纸,倒入糊糊
8步:封上耐高温保鲜膜
第8步:封上耐高温保鲜膜
9步:蒸锅的水沸腾后,放入山药糕蒸20分钟,脱模切块就可以开吃啦
第9步:蒸锅的水沸腾后,放入山药糕蒸20分钟,脱模切块就可以开吃啦
10步:没有面粉的香甜松软糕点出锅了!
第10步:没有面粉的香甜松软糕点出锅了!
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山药糕
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