双色山药糕的做法步骤

双色山药糕【宝宝辅食的做法

第1步

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 山药150克 紫薯150克 / 蔓越莓20克 / 牛奶15克

第2步

山药去皮，紫薯去皮。

第3步

山药去皮，紫薯去皮。

第4步

去好皮的山药紫薯，分别切成小块。

第5步

紫薯和山药丁装碗，盖上保鲜膜，并且在四周扎上小孔，上锅蒸制25分钟。保鲜膜要选择耐高温的，盖上保鲜膜是为了避免水汽大量进入，扎上小孔更方便热力的流通。

第6步

熟透取出，揭开保鲜膜，在紫薯当中加入牛奶，捣成泥状。牛奶过敏的宝宝也可以换成等量的配方奶。

第7步

取适量的紫薯泥，揉圆备用。

第8步

蒸好的山药过筛

第9步

加入蔓越莓，搅拌均匀。

第10步

取适量山药泥整理成饼状

第11步

放入紫薯泥，收口。

第12步

用模具压出喜欢的形状

第13步

脱模。

第14步

做好的小糕颜值真的没得说，让人不舍得下口。这样的双色山药糕，是哪个孩子都逃不过去的，都不用你哄着吃，自己直接上手拿。 对了，我这次用的是50克的月饼模具，一共做出来了6个，你们也可以根据自家模具大小去适当增减量。