营养不良

石斑鱼的营养价值及功效

石斑鱼营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白质的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。石斑鱼富含虾青素。

两岁宝宝磨牙是怎么回事

2岁宝宝磨牙的情况可以由缺钙引起，或者是寄生虫引起磨牙。出现磨牙家长也不必惊慌，如果经常磨牙，要带孩子去医院检查是否有缺钙。如果缺钙，适当的补充钙，另外适当的补

胡萝卜素的功效有哪些

维生素A的功效与胡萝卜素的功效等同。维生素A是人体必需的维生素，其功效如下：1、对视力有好处，可以预防暗视力的发生。若胡萝卜素摄入较少，可导致维生素A合成较少，

秋葵怎么吃

秋葵是一种营养价值很高的蔬菜，与一般蔬菜相比，秋葵的嫩果中黏滑汁液具有营养保健的功效，日常生活中秋葵怎么吃都可以，可以凉拌也可以热炒，还可以泡水做汤菜，简单的说

喝柠檬水有什么好处和坏处

柠檬水是由柠檬泡水而制成，富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等多种营养成分，对机体有一定好处：1、延缓衰老、美容美颜：因为柠檬中含有丰富的维生素C，具

我国人民膳食结构特点及膳食指南是什么

我们中国的膳食结构特点和欧美国家不一样，长期传统以来，中国的膳食结构是以植物性膳食为主，也就是蔬果类、粮谷类吃的比较多；而欧美的膳食结构是西化的，是以动物性食物

比目鱼的营养价值及功效

比目鱼的营养价值：含有丰富的蛋白质、维生素B6、维生素A、维生素D、DHA、钙、磷、钾等营养成分。比目鱼的功效：1、脂肪含量较低，是减肥、三高患者获取蛋白质的合

肌营养不良的遗传概率大吗

肌营养不良的遗传概率与其类型有关，不同类型存在较大差异。若为常染色体显性遗传，表现为代代遗传，男女遗传几率均为50%；若为常染色体隐性遗传，表现为隔代遗传；若为

姜糖水的功效与作用

姜是重要的中草药，有生发的作用，也是心血管系统有益的保健品。姜里边有姜黄，是抗氧化的物质。红糖性温，姜和红糖配起来有驱寒发汗、有益肠胃的功效。感冒或者腹部不舒服

桑葚酒的功效与作用

桑葚酒是潮汕地区非常古老的一种果酒，桑葚酒跟其他酒类相比，含有更多的微量元素，像硒、钙、铁、锌等元素，另外还含有苹果酸、维生素B1、维生素B2，抗坏血酸，也就是

宝宝辅食中能不能加盐和糖

宝宝的辅食应该保持原口味，不建议加糖、盐以及调味品，因为宝宝肝脏、肾脏还没有发育完全，如果加入盐过量，会增加肾脏负担。宝宝辅食中，比如肉泥中本身已经含有一定量的

吃鸡蛋有什么好处

鸡蛋性平、味甘，吃鸡蛋的好处有以下几方面：1、蛋白质：鸡蛋中的蛋白质是一种动物蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，此类氨基酸是植物粮食无法提供的，是支撑生命的重要

豆腐的营养价值及功效

豆腐是大豆制品之一，品种很多，有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋装豆腐、充填豆腐等。豆腐风味清淡，适用于各种烹调，它是以豆腐做坯料，还可以加工成各种豆制品，如

吃鲍鱼的好处和坏处

鲍鱼营养丰富，表现在以下几点：1、含有很丰富的蛋白质：每100g新鲜鲍鱼里面含有20多克蛋白，干鲍鱼含有40多克蛋白，蛋白质含量很高，因为蛋白质含量高，所以可以

豌豆的营养价值及功效

豌豆亦称毕豆、麦豆、淮豆，嫩荚、嫩苗可作蔬菜，种子可食用和制淀粉。干豌豆的蛋白质含量约20%，碳水化合物约50%，每100克鲜豆中含水分70克，蛋白质7克，膳食

什么是鲢鱼？

鲢鱼，又名白鲢、水鲢、跳鲢、胖子、鲢子鱼等，属鲤形目，鲤科。鲢鱼是我国主要的淡水养殖鱼类之一，分布于全国的各大水系。鱼类肉质柔软细嫩，口味鲜美，含有多种营养素和

如何判断小儿的营养状况

总的原则来说，孩子体格发育良好，身高体重符合该年龄段孩子要求，具体判断方法如下：1、基本标准：孩子一天生活愉快、吃得香、睡得沉、精神好、活泼、不闹人等；2、外貌

豆腐汤的营养价值及功效

豆腐汤是以豆腐作为主材，配以其他食材烹制的汤料理，是一道见于诸多菜系的传统名肴。根据凝固剂成分及用量不同，豆腐有南豆腐、北豆腐、内酯豆腐等分类，均可用于做汤。南

什么是鲳鱼？

鲳鱼，又名镜鱼、平鱼、银鲳、刺鲳等，属鲈形目，鲳科，为近海中下层鱼类， 以小鱼、水母、硅藻等为食。作为动物性食物，鱼类是人类优质蛋白质的重要膳食来源之一，与畜禽

泥鳅汤的作用与功效

泥鳅，又名鳅鱼，属鲤形目、鳅科的小型鱼类。喜栖息于静水底层，食性杂，抗病力强，生长快，是我国重要的经济鱼类,分布于除青藏高原外的各地沟渠、池塘、河流等水域。泥鳅

香茅的功效与作用

香茅是一大类植物，是具有芳香性植物的统称，也可以称为香茅草。香型有柠檬香或者其他的香型。香茅主要是用来提炼精油叫香茅精油，是从香茅类植物中提取出来的，味道像水果

喝豆浆的好处

豆浆是人们非常喜爱的一种饮品，含有丰富的磷脂和植物蛋白，以及维生素B1、B2、烟酸、钙、镁、铁等多种营养素，在日常生活中很多人都有每天早上喝一杯豆浆的习惯，豆浆

馒头的营养价值

馒头的主要营养成分包括碳水化合物、淀粉、蛋白质、多种微量元素、维生素等，全麦馒头额外含有膳食纤维。面团发酵过程中，酵母菌分泌植酸酶，分解植酸，使面粉中的钙、铁、

豆浆的营养价值及功效

豆浆是我国传统的大豆蛋白饮料，用大豆浸泡后经磨制、过滤制得的浆状液。可用于豆饼经浸泡、煮饼、磨制、过滤而成，需要加热至95℃以上，以去除其中的胰蛋白酶抑制剂等有

怎么补钙

补钙分两个部分，一部分是钙本身的补充，另一部分就是维生素D的补充。维生素D和钙是不可分离的，单从钙的角度它涉及到了钙的补充剂以及食物来源。食物来源含钙比较丰富的

白萝卜的营养价值及功效

白萝卜是日常生活当中非常常见的一种蔬菜。是一种根茎类的蔬菜，主要吃它的根茎的，这种萝卜大起来可能有2-3斤，营养上主要以植物纤维，能量为主。一般也不会把它作为补

小儿营养不良头大是怎么回事

首先要学会正确的判断患儿是否头大，常用的方法是测量头围，具体是以眉骨中间为起点，经过枕骨结节，绕头一周的直径为头围，测量值与WHO的同年龄儿童正常的头围标准进行

河虾的营养价值及功效

河虾，学名日本沼虾，又称青虾，广泛分布于我国江河湖泊、水库池塘等淡水区域。味道鲜美，肉质细嫩，易消化，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的水产食品，同时富含钙、铁、

什么水果维生素C含量高

水果提供很重要的一类营养素就是维生素，其中维生素C是水果中很重要的维生素之一。从维生素C的角度，柑橘类的水果维C含量是比较高的；另一类就是猕猴桃，猕猴桃里维C含

枸杞的功效

枸杞也叫枸杞子，含有枸杞多糖、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养物质，是一种常见的中药食材，枸杞的功效如下：1、延缓衰老：枸杞子中含有丰富的枸杞多糖、胡萝

大拇指指甲凹陷是怎么回事

大拇指指甲凹陷，在医院看到有很多患者指甲反甲一样的改变，还有人中间出来一条纵嵴，还有的不规则，有点状的凹陷，这种情况都是分门别类来进行观察的。如果仅就是有凹陷，

提子的功效与作用

提子也称作美国葡萄、美国提子，是葡萄的一类品种，提子的营养价值十分丰富，含有将近20%的葡萄糖和果糖，还含有多种果酸、蛋白质和多种维生素以及微量元素，具有的功效

牛肉的营养价值及功效

牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他可食用的部位还有牛尾、牛肝、牛舌、

黑米的功效与作用

黑米也称作黑粳米、乌米，属于糯米的一种，含有丰富的营养物质，比如蛋白、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁等，具有很高的营养价值，黑米对人

桃胶的营养价值及功效

桃胶是桃或山桃等植物树皮中分泌出来的树脂，又名桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝，是植物的自然分泌物。干的桃胶成结晶石状，很硬，有点像琥珀。桃胶，有足够的水溶性和

鲑鱼的营养价值及功效

鲑鱼的营养价值及功效如下：1、富含优质蛋白质，有促生长发育的功效，建议个子矮、偏瘦或营养不良的人食用；2、富含不饱和脂肪酸，有降血脂、胆固醇的功效。适宜高血脂、

羊奶的营养价值

羊奶以其营养丰富、易于吸收的特点被视为奶品中的精品，被称作“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊奶比牛奶的酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪

橄榄的营养价值及功效

橄榄亦称青果、福果，是一种坚果。果可食、制作蜜饯。亦可榨油，每100克可食部含水分83克，膳食纤维约4克，胡萝卜素130微克，钙50毫克。卫生计生委定义为可用于

什么是菠萝

菠萝又称凤梨，是食用水果，原产于南美洲，在我国的广东、福建、云南等地均有栽培，果实味甜，有芳香的味道，可生食也可做罐头或蜜饯。含有蔗糖、葡萄糖和果糖、胡萝卜素和

肌营养不良症是什么病

肌营养不良症是一种遗传性疾病，肌营养不良症是比较宽泛的概念。老百姓将肌肉萎缩理解为肌营养不良症，但肌营养不良症特指肌肉或肌纤维膜，主要是肌纤维膜蛋白的改变，有时

大蒜的功效与作用

大蒜是生活中熟知的食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、磷、硫氨素、核黄素、尼克酸等多种营养成分，在日常生活中大蒜常被人们用作调料，对人体而言大

小龙虾的营养价值及功效

小龙虾是存活于淡水中的一种像龙虾的甲壳类动物，学名叫克氏原螯虾，也叫红螯虾，或者叫淡水小龙虾，东北地区也称为剌蛄。小龙虾原产于美国南部，现已是我国淡水虾类中的重

补体C3C4偏低是什么病

补体C3、C4偏低，首先要了解，产生补体C3、C4的机制是什么，补体是体内起到免疫反应作用的物质，它主要参与到什么呢，外来病原菌，体内针对病原菌或者致病菌产生抗

8-10岁儿童吃什么钙片

8-10岁的孩子有一定的咀嚼能力，这个年龄段若奶摄入不足，生长发育又快，可以补充钙片，最常用的钙片可以选择以下几种：1、碳酸钙：碳酸钙相对含钙量在40%左右，性

猪肉的营养价值及功效

猪肉属红肉，称中国第一肉，在世界范围内非常受中国人欢迎。跟牛羊肉类红肉比，猪肉蛋白质的含量偏低，但脂肪含量非常丰富，总体来说营养略低于牛羊肉，但价格便宜，所以很

食用油应该怎么吃

食用油包括了几方面，从大的方面来源来说，包括了动物来源的和植物来源的，植物油的品种很多，最经典的中国人的植物油来源于几种，像大豆油、花生油、菜籽油，这可能是几大

皮蛋的营养价值及功效

皮蛋亦称松花蛋，是一种变性蛋，每100克当中含有可食部位水分占60-70克，蛋白质14克，脂肪11克，富含维生素A、B族，还有钠等。皮蛋当中铅的含量应该控制在每

鸡毛菜的营养价值

鸡毛菜属于绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜幼苗的俗称，此叫法多见于上海一带。鸡毛菜原产我国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。与成熟小白菜相

茭白的营养价值及功效

茭白富含膳食纤维、糖类、多种维生素及矿物质，其营养价值较高，所含营养素易被人体吸收利用，茭白甘寒、性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清

宝宝爱出汗是什么原因

婴幼儿汗液排出较多的原因如下：1、缺钙：如通过微量元素检查或骨密度检查，提示汗液排出较多的原因为缺钙，可选择适宜的方法进行钙质的补充；2、遗传因素：部分汗液排出