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少给宝宝吃腌制食品

孙淑英 / 2021-05-10 22:37:28
少给宝宝吃腌制食品

最佳答案:

孙淑英
孙淑英副主任医师

首都儿科研究所生长发育研究室副主任医师 中国优生优育协会儿童发育专业委员会副主任委员。

腌制食品,就是我们用大量的盐或者糖,还有醋等来帮助保持食物不变质的一种方法。
我们日常饭桌上常见的菜,比如火腿肉、腌豆腐、腌菜等,都是大家喜欢吃的腌制食品,味道不错还下饭,有些人家更是顿顿必备腌制食品,但是经常吃这些东西真的不好。
腌制食品对身体的危害有以下几个方面
加重肾脏负担:腌制食品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,影响身体的水平衡,造成血压波动及肾功能损害。
加重肝脏负担:腌制食品中会加入食品添加剂,如防腐剂、增色剂和保色剂等,这些添加剂虽然只要不过量对不会引起中毒,但仍会造成人体肝脏负担加重。
易造成结石:腌制类的蔬菜含有较多的草酸和钙,由于它酸度高,食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外,而会被大量吸收,草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。
正是由于这些原因,我们最好还是少吃腌制食品,尤其是小宝宝,最好不喂食!
腌制食品

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