菠菜补铁是真的吗？

菠菜补铁是真的吗？

最佳答案：

有的父母知道菠菜中的含铁量比较高，就经常给宝宝吃菠菜补铁。其实这样做是不科学的。因为，虽然菠菜中含铁量较高，但其所含的铁很难被小肠吸收，而且菠菜中还含有一种叫草酸的物质，很容易与铁作用形成沉淀，使铁不能被人体所利用，从而失去预防贫血的作用。