转眼间，宝宝马上就到要吃辅食的月龄了!
对于大多数妈妈来说，第一口辅食都会选择高铁米粉。从约 4～6 个月开始，母乳或配方奶粉就已经不能满足宝宝的能量需求。同时，这个阶段的宝宝对蛋白质、铁、锌和一些脂溶性维生素(如维生素 A、E、K)的需求也会大大增加[2]。因此，需要引入辅食，来满足宝宝日益增长的能量和营养需求。
随着宝宝快速成长，胃小小的宝宝，辅食应该怎么吃，才能尽可能多的获取营养呢?
这里的关键就是营养密度。根据众多国际机构的定义，营养密度是指单位热量所含重要的营养素的浓度。也就是，每 100 千焦的食物中，包含的营养素总量是多少。
营养密度高的辅食为什么很重要?
宝宝的辅食究竟怎么吃?
如何选择营养密度高的辅食?
总的来说，对于宝宝的「第一口辅食」，应尽量选择营养密度高的婴幼儿辅食，来满足这个阶段的能量和营养需求。其中，蛋白质是宝宝生长发育的必需营养素之一，7～12 月龄宝宝每天建议摄入 20 g 蛋白质。
如果宝宝刚开始添加辅食，不太能接受比较柴的肉泥，那么添加了高蛋白、富含铁等微量元素的米粉，就是很好的选择。
随着宝宝生长发育，对蛋白质需求越来越多。那么，
宝宝的辅食米粉应该怎么吃?
辅食米粉冲调有哪些易被忽视的要点?
宝宝的辅食米粉用水冲还是用奶冲?
我国《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》建议，婴幼儿高蛋白谷物辅助食品用水或其他不含蛋白质的适宜液体冲调[6]。
如果宝宝奶量摄入不足，可以选择用奶冲泡米粉，或者也可以选择含有高蛋白的奶米粉，这样可以弥补宝宝可能会出现的蛋白质摄入不足。也因为奶米粉有奶香味，宝宝可能更爱吃。
如果担心奶量掌握不好，可以选择品质有保障，按照国标设计的奶米粉。这里的国标是指《食品安全国家标准》。
《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》是由中华人民共和国卫生部发布的国家标准(GB 10769—2010)，本标准适用于 6 月龄以上婴儿和幼儿食用的婴幼儿谷类辅助食品。代号为「GB」的国家标准属于强制性标准。
也就是说，市面上所有销售的奶米粉都必须要符合这一国标。消费者在产品包装就可以找到「GB」开头的一串数字，那就是对应的国标啦。
最后，来做个总结，要做好辅食喂养，请记住下面这个关键点：
在宝宝营养需求和肠胃消化能力的基础上，辅食应尽量选择营养密度高的，比如高蛋白、高能量、富含铁等微量元素的食物。
