红豆红米露怎么做好吃
2020-06-10 10:13:18 / 宝宝辅食微课堂
今天给大家介绍一道我婆婆常做的红豆红米露，非常适合这个秋天吃哦。红豆和红米能补充很多微量元素，还具有通便利尿、滋养脾胃、促进骨骼发育的功效
●红豆和红米的膳食纤维较多，不宜过量、过频繁的添加，而且豆类食物吃多了都容易出现胀气的状况，更要注意适量添加哦。
●如果宝宝的消化能力较弱，建议红豆添加得少一点;要是宝宝有便秘的情况，建议用玉米代替红豆，另外，红米也可以用黑米或大米代替，不过口感可能会略差一点。
- 月龄：11个月+
- 食材：红米 50克、 红豆 50克、 配方奶 150ML、
红豆红米露的做法
第1步
首先我们准备好需要的食材。（今天的这个食材量可以随意调整）
第2步
红米浸泡1小时，红豆提前一晚上浸泡。
第3步
红豆先放入锅中煮至软烂。
第4步
红豆煮好后捞出，稍稍放凉。软烂程度参考下左图
第5步
将浸泡好的红豆和大米放入辅食机中，加入150毫升的奶，搅拌成糊。 PS：红豆一定要煮好后搅拌，红豆久煮才能起糯性，口感也会更好。如果用生的红豆搅拌，等下煮的时间要很长，味道也会不好了。
第6步
搅拌好后放入锅中，大火煮开。
第7步
煮开后转小火，开盖搅拌，边搅拌边煮，煮10分钟左右。
第8步
红米用辅食机搅拌后已经变米浆了，所以煮的时间不用太长。另外，糊的粘稠度可以加水调整，如果加水的话，记得一定要煮开哦，煮开后再熬5分钟。 PS：告诉你个小秘密，红米用辅食机搅拌时可以不用打得太细腻，稍微有点颗粒感煮出来时会有点西米露的口感哦，快去试试看吧。
第9步
隔着屏幕我都在想晚上要不要先做一点解解馋了，煮好后盛出稍稍放凉就可以吃啦。小提示：
做一道好喝的红豆红米露要学会下面几招：
1.红豆和红米一定要充分泡涨，既可以节省煮的时间，还能有丝滑的口感。
2.红豆要煮至软烂后再搅拌，这样的红豆浆稍微煮一下就能很糯，口感非常好。
3.肯定有妈妈要问，为什么红米不先做熟了再用辅食机处理呢?试过以后，但口感会稍微差一点哦。
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