自制番茄酱怎么做
2020-02-10 17:05:38
一岁以下的小宝宝是不能吃盐的，我们可以为宝宝制作天然的“调味料”，番茄含有丰富的维生素A和C，对宝宝生长发育好处很多，酸酸甜甜的味道还能刺激宝宝的食欲，健康营养又百搭。
- 月龄：6个月+
- 工具：普通锅
- 食材：西红柿2个，淀粉/生粉1勺，植物油适量
第1步：
将淀粉用少量水调成淀粉水备用。
第2步：
将番茄洗干净，去盖去蒂。
第3步： 
锅中煮开水，将西红柿放入开水中煮一下，方便去皮。
第4步： 
将去好皮的西红柿切成碎丁备用。
第5步： 
锅中倒入适量植物油，待锅热后，倒入西红柿碎丁煸炒至糊状（煸炒过程中，用铲子轻轻地戳烂西红柿）。
第6步：
锅中加适量清水，开小火将西红柿煮到尽可能地烂，可以继续用铲子捣一下。
第7步： 
加入淀粉水，搅拌均匀，小火煮（如果比较干的话，还可以继续适量加水再煮一会儿），待番茄变得浓稠即可。
小提示：
1、几种典型的“调味”食物：玉米、豌豆、南瓜、红薯、紫薯、甜椒、西红柿、胡萝卜、洋葱，以及苹果、橙子等水果。我们可以根据宝宝的咀嚼能力把这些食物打成泥（或切成小粒），加到米糊、粥里面，或者和其他的菜里面一起烹饪。
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