煎蛋萝卜汤的做法

2021-11-25 09:31:31 / 宝宝辅食天天学

秋冬交际，近来口干舌燥的，来一碗暖暖的汤就最适合了。这个时节的白萝卜正当季，绝对是煲汤好搭档。

工作日要煲老火靓汤当然有点不现实，不过好在白萝卜本身的香甜就很突出，切成细丝，加个煎蛋，几分钟就能喝上一碗滋润的汤水。

有句古话：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。虽没那么夸张，但是白萝卜真的富含各种对身体有益的微量元素，能增强我们的免疫力。而且它富含的维C，能阻止黑色色斑的形成，防止皮肤老化哦。

萝卜丝切得越细越好，也可以用刨丝器，炒完后甜甜软软的。这次特意加了煎蛋，煎香后再加热水煮几分钟，吸收了白萝卜的清甜，口感会变得很不一样，汤也会更浓郁好喝哦。

第1步：食材准备：白萝卜 / 400克，鸡蛋 / 4个，食用油、葱花、松茸粉适量

第2步：白萝卜去皮，切细丝

第3步：锅中倒油，油热后打入鸡蛋，煎至两面金黄，捞出

第4步：萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀

第5步：放入煎蛋，撒松茸粉，加热水，炖煮几分钟

第6步：撒上葱花，即可出锅

第7步：食疗养生，就是要每一餐都吃好，吃健康的食材，吃对身体有益的食物。

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萝卜鸡蛋

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