口蘑丝瓜虾皮汤的做法

2021-08-29 22:24:02 / 宝宝辅食天天学

今天要和姐妹分享一款鲜甜十足又快手易做的营养汤!丝瓜甜、虾皮鲜、口蘑嫩，喝一口满满丰富的滋味~ 丝瓜也是在夏天出镜率很高的食材，它含水量很高，富含维生素A、维生素C，可以给宝宝在辅食里也补补水。加上丝瓜被誉为有“瓜果药材”，夏天适量地吃些，有助于清热降火，提高免疫力。

只需1克虾皮，就让整碗汤的鲜味升级了10倍，简直是家中必备!加上虾皮素有“钙库”，搭配同样含钙的鲜味口蘑，可是双重补钙营养鲜味呢!

第1步：材料准备：丝瓜1根(120克左右)，虾皮2克，口蘑3-4颗、松茸粉适量

第2步：把虾皮浸泡软

第3步：丝瓜去皮切滚刀状

第4步：口蘑切小片（厚度不用太薄），放入锅中沸水焯水后捞出

第5步：起锅热油，放入虾皮炒香

第6步：放入丝瓜，炒至变软

第7步：放入口蘑继续翻炒至变色

第8步：加入适量热水，熬煮到沸腾

第9步：鲜味十足，营养与美味共存！

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口蘑丝瓜

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