粟米紫菜虾卷的做法
2019-10-09 22:20:02
- 月龄：1岁半+
- 食材：虾胶300克、粟米粒80克、寿司紫菜2张、腐皮1张、盐1/4茶匙、绍兴酒1茶匙、胡椒粉1/8茶匙、芫荽适量
第1步：准备食材
第2步：将芫茜切碎。将虾滑、盐、绍兴酒、胡椒粉、粟米粒及芫茜拌匀。
第3步：腐皮剪成寿司紫菜大小，用湿厨房纸抹干净。在腐皮上放上寿司紫菜，抹上虾滑铺平，卷起。
第4步：用中高火蒸8-10分钟至熟。
第5步：用中火烧热锅，加少许油，加入腐皮卷煎至金黄色，切件即成。
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