嫩牛荷叶夹怎么做好吃
2021-06-25 23:12:35 / 宝宝营养辅食
如果非要找出一种，可以同时给宝宝补铁又补充能量的食物。
那我第一个想到的就是牛肉。
牛肉每100克中就有3.3毫克铁，在常吃的肉类中算得上十分优秀啦。
还富含丰富的蛋白质、氨基酸，更加接近人体需求。
然而很多爸爸妈妈都跟我反映说他们的宝宝咀嚼力不是特别好，好些牛肉的做法都让宝宝吃得很费劲，甚至不愿吃了。
- 月龄：12个月+
- 食材：紫薯面粉 100g、 胡萝卜面粉 100g、 酵母 2g、 嫩牛肉 30g、 胡萝卜 15g、 甜椒 15g、 生菜 10g、
嫩牛荷叶夹的做法
第1步
准备食材：紫薯面粉100克、胡萝卜面粉100克、酵母2克、嫩牛肉30克、胡萝卜15克、甜椒15克、生菜10克。 调味说明：制作过程中我用嫩牛肉来调味，比较适合18个月以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话可以炒馅料时候加1克有机酱油。
第2步
紫薯面粉中倒入1克酵母和45克清水。
第3步
先把面粉搅拌成絮再用手揉成团。
第4步
盖上保鲜膜放在常温发酵30分钟。
第5步
发酵好的面团揉搓排气，分成小块。
第6步
面团揉搓成长条，擀成椭圆形。
第7步
在面皮二分之一的部分刷上一层玉米油。
第8步
按照图上的步骤，先对折，捏出荷叶的形状，再用叉子压出花纹。
第9步
把所有的面团都做成荷叶夹，放入锅中蒸至熟透。
第10步
胡萝卜和甜椒切丝。
第11步
准备好的嫩牛直接用手撕碎。
第12步
锅中倒油，放入切好的蔬菜和嫩牛。
第13步
翻炒至所有食材熟透。查看全文
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