番茄浓汤/鸡柳的做法步骤
2021-06-23 23:10:11 / 宝宝辅食微课堂
如果说有什么样的食物，是不分人群，不分老少，所有人都爱的，那一定是番茄了！
没错，今天就用它给宝宝做一顿营养餐。先和土豆一起煮个浓汤，酸酸甜甜，食欲瞬间就打开了。
宝宝的基础营养，光有蔬菜（番茄）、碳水化合物（土豆）可不够，还得加上蛋白质。
猪肉、牛肉这些平时吃得比较多，不妨做个宝宝版鸡柳，去掉油腻的油炸过程，转而裹上茄汁，香而不腻。
当喜欢的口味撞上爱吃的食材，这样子的鲜香鸡柳+番茄浓汤，别说宝宝，作为大人我也是要流口水的！
- 月龄：24个月+
- 食材：鸡蛋 1个、 土豆 50克、 番茄 200克、 鸡胸肉 100克、 玉米淀粉 适量、
番茄浓汤的做法
第1步
番茄、土豆切丁，入锅翻炒。
第2步
加适量清水，煮至土豆变软、汤汁浓稠后，倒入料理杯搅打细腻。
第3步
番茄浓汤就做好了，接着我们来做茄汁鸡柳。
第4步
鸡胸肉切小条，葱姜水浸泡10分钟去腥后，用蛋液包裹。 »鸡胸肉根据宝宝的咀嚼能力切成适合的大小。
第5步
均匀地沾上淀粉，小火煎5分钟至成熟。 »中途记得翻面，以免焦掉。
第6步
最后倒入少许番茄浓汤，翻拌收汁。
第7步
鸡柳外酥里嫩，茄汤酸甜开胃，吃上一口，就被满满的幸福感包围啦！一个平底锅就能做，你一定要试下哦！小提示：
● 淀粉也可以用面粉代替。不能吃整蛋的宝宝可以用蛋黄液。 ● 番茄浓汤：小月龄宝宝也可以不用加油翻炒，直接煮好搅打成泥。
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