贝贝南瓜蒸蛋的做法

2021-06-17 21:03:40 / 宝宝辅食天天学

今天要分享一道高颜值的大菜，我家宝宝看到它就兴奋到跳起来。看起来那么厉害，其实做法并不难，而且味道还很好，又鲜又甜又嫩滑，姐妹们可不要错过啦~

做这道菜，关键的食材就是贝贝南瓜！最近收到了几个贝贝南瓜，一个个饱满又油绿发亮，不整个吃实在太可惜。

里面的果肉金黄诱人，口感又粉又绵，香甜美味，蒸一蒸，满屋子都是南瓜香味，加上它皮薄肉厚，连皮都能吃呢！

它富含多种维生素和膳食纤维，补锌养胃，还能预防便秘，同时也特别适合在减脂中的妈妈，简直是心头好。

把南瓜当成容器，里面是滑嫩嫩的鸡蛋，如同布丁般嫩滑。再用虾仁增添鲜味，肉质Q弹鲜甜，而且颜值也瞬间就提升了很多。

这一口，滑嫩、鲜甜、绵糯，没有哪个宝宝能够拒绝呀~

第1步：准备食材：贝贝南瓜1个（约500克），鸡蛋1-2个，牛奶20毫升，虾仁3-4个，盐1克

第2步：把南瓜切开顶部，挖掉瓜瓢

第3步：水开上锅蒸10分钟

第4步：鸡蛋加入牛奶、盐，搅拌均匀

第5步：蒸好的南瓜，刮下少许果肉，增大里面的容量

第6步：把蛋液倒入南瓜盅中

第7步：盖上保鲜膜，水开蒸20分钟

第8步：20分钟后，去掉保鲜膜，把虾仁放入南瓜中

第9步：再蒸5-8分钟，虾仁熟透了即可

第10步：甜！嫩！鲜！

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南瓜鸡蛋

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