糖醋藕片的做法

2021-05-02 21:15:33 / 宝宝辅食天天学

爽脆的莲藕和酸甜的糖醋酱，口水就马上都分泌出来了！

莲藕一直是我的爱，都说“莲藕一身宝”，它有清热祛燥、养颜美容、凉血祛瘀、调理脾胃的功效。焖煮糯，清炒脆，怎么都好吃！

咸口的莲藕吃多了，不妨来把它糖醋。薄厚均匀的藕片裹上浓郁的糖醋酱，撒点香葱点缀，清爽不腻，一吃就停不下来！

一口下去咯吱咯吱脆，外层酸甜，咀嚼起来又带有莲藕的微甜和清香，超级开胃！

第1步：材料准备：藕片/250克，糖/10克，陈醋/10克，生抽/15克，淀粉/5克，松茸粉/2克，清水/30克，葱花、盐/适量

第2步：锅水开，加少许盐，把莲藕片焯水3分钟，捞起沥干备用

第3步：淀粉加入30克水，搅拌均匀

第4步：锅中加入50克水，倒入糖、松茸粉、醋、酱油，煮开

第5步：加入藕片翻炒均匀

第6步：倒入淀粉水，翻炒均匀

第7步：最后撒上葱花，翻炒一下就好啦

第8步：曾经翻车过的小伙伴，回家按这个食谱都成功复刻了，简单美味又养胃，感觉安排上！

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藕片

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