米饭萝卜糕的做法

2020-09-02 15:57:05 / 宝宝辅食天天学

萝卜糕，是广东的传统糕点小吃，以白萝卜为主要的口味来源，再加入了虾皮、腊味等，吃着十分惹味。广东的许多家庭在春节的这段时间都会做萝卜糕呢，寓意着大人们步步高升、小孩子快高长大等。

第1步：食材准备：熟米饭100g，白萝卜30g，虾皮2g，玉米淀粉2g，食用油2g

第2步：虾皮浸泡

第3步：虾皮剪碎备用

第4步：白萝卜磨成蓉

第5步：米饭中加入食用油和玉米淀粉，压泥

第6步：加入虾皮碎和萝卜蓉

第7步：均匀混合

第8步：玻璃盒底部铺上油纸

第9步：倒入米饭泥铺平

第10步：蒸锅上汽后放入，玻璃盒加盖，蒸15-20分钟

第11步：稍微冷却后脱模，撕走油纸，切块即可

第12步：真的能吃出萝卜糕的味道哦！

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萝卜糕

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