照烧鸡腿饭的做法
2020-08-27 11:28:10 / 宝宝辅食天天学
平日里我很喜欢用照烧鸡腿饭来解决自己的晚餐，宝宝在边上看着非常馋。于是我改成了下方子，删减些调料，相对清淡却不减美味，娃果然非常喜欢吃!
照烧是源自日本的一种烹饪方法，因味道醇厚、色泽光亮，犹如太阳般照亮，故名照烧。鸡腿滑滑嫩嫩的，小宝宝吃的话可以切小粒，更好入味也更方便宝宝吃。做好后的鸡腿肉油量有光泽，挂满了浓郁的酱汁。蔬菜煮熟后铺在饭面，拌着照烧汁，一口肉肉蔬菜和米饭，太好吃了!
- 月龄：12贵阳+
- 食材：
鸡腿肉1块，西兰花4-5小朵，生姜2片，胡萝卜5小片，冰糖2颗，蒜粒2颗，宝宝酱油、蚝油、食用油适量，熟米饭1碗
第1步：食材准备：鸡腿肉1块，西兰花4-5小朵，生姜2片，胡萝卜5小片，冰糖2颗，蒜粒2颗，宝宝酱油、蚝油、食用油适量，熟米饭1碗
第2步：把鸡腿洗净，用厨房剪刀把它剪成适合宝宝的大小
第3步：加入姜片、蚝油、少许酱油腌制鸡肉，20分钟以上
第4步：把胡萝卜切成宝宝喜欢的形状
第5步：西兰花掰成小朵
第6步：水开把胡萝卜、西兰花烫熟，捞出备用
第7步：热锅，加入蒜和姜片爆香
第8步：倒入腌制好的鸡腿肉
第9步：待鸡腿肉开始变熟时，加入冰糖翻炒
第10步：用酱油加适量的水混合成汁，倒入鸡腿中
第11步：盖上盖子，焖汁酱汁浓稠即可
第12步：装好米饭，淋上鸡腿肉和汁，摆上煮熟的蔬菜即可
第13步：一口滑嫩，拌着饭真好吃！
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