冰镇柠檬酸辣虾的做法
2020-08-22 12:31:40 / 宝宝辅食天天学
天气这么热，炒什么菜都觉得是煎熬，这时来一份简单可口的凉拌菜就最适合了。今天这份柠檬酸辣虾要强烈安利给你们，太好吃了!红红火火黄黄绿绿的，看着就特别有食欲。柠檬独有的果香既去除了虾的腥味，还特别清爽，满满的泰式风味。冰镇后的虾肉吃起来口感特别Q弹紧实，吸满了酸酸辣辣的酱汁，简直就是拯救了燥热的夏季导致的食之无味啊!而且虾肉低脂肪高蛋白，好吃不胖，对于减肥党来说实在太友好了!冰冰凉凉，一口一个，啖啖肉，再来一杯冰爽饮料……这样的夏天也真幸福!
- 月龄：36个月+
- 食材：
鲜虾 / 500克、柠檬 / 半个、洋葱 / 半个小米辣 / 6个、线椒 / 3个、蒜瓣 / 5个生抽 / 30克、蚝油 / 10克、陈醋 / 20克芝麻油 / 10克、白糖 / 5克姜片、花椒粒、 香菜、葱适量
第1步：食材准备：鲜虾 / 500克、柠檬 / 半个、洋葱 / 半个小米辣 / 6个、线椒 / 3个、蒜瓣 / 5个生抽 / 30克、蚝油 / 10克、陈醋 / 20克芝麻油 / 10克、白糖 / 5克姜片、花椒粒、 香菜、葱适量
第2步：虾冼净沥干，剪去虾头，然后挑出虾线
第3步：锅中烧开水，然后加入姜片和花椒粒，再倒入虾，煮至虾变色熟透
第4步：把虾捞出沥干，放入冰水中，浸泡5分钟
第5步：剥去虾壳，备用
第6步：将备好的辣椒、蒜末、葱、洋葱放入碗中
第7步：起锅热油，放入少许花椒爆香，然后淋在备好的材料上，激出香味
第8步：加入生抽、蚝油、醋、糖、香油
第9步：放入虾、香菜，挤入柠檬汁，拌匀
第10步：铺上柠檬片，盖上盖子或封上保鲜膜，放入冰箱冷藏1-2小时就可以开吃啦！
第11步：这一大盘实在太诱人了！颜色缤纷可爱，怎么看怎么喜欢！
第12步：虾的鲜味融入了柠檬的清香，Q弹爽口，一口一个太满足了！
查看全文
声明：本文内容来源于网络 / 宝宝辅食天天学，本站仅供学习交流，若您发现自身的权利被侵害或有侵权作品的，请通过526261217@qq.com通知我们删除。