最佳答案：
蔬菜含有人体所必需的维生素及微量元素，有的还含有优质蛋白，是每天的必需品，尤其是水溶性维生素，不能在体内储存，建议每天吃蔬菜要10种以上，保证品种的多样化。
为达到吃蔬菜的目的，可以改变一些做法，比如可以把这些蔬菜做成馅，给孩子吃。另外，可以吃发面的食物，这些好消化，比如包子等。孩子的脾胃娇嫩，如果吃了不好消化的食物，就会造成消化不良。这个时候可以通过推拿来改善孩子的胃肠功能，促进肠蠕动，改善食欲，增加蔬菜的摄入量。
另外，在孩子不吃蔬菜的时候，可能也存在其他微量元素的缺乏，比如缺锌、缺铁，这些都可能造成孩子味觉的异常。所以，在孩子不吃蔬菜的时候，要积极的给予锌剂、铁剂等治疗，来改善孩子的味觉。