最佳答案：
小孩长期挑食造成的危害很多。首先，可以造成蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素和微量元素的缺乏，这些都是维持人的生长发育所必需的营养素，这些物质的缺乏，就可能造成孩子身高、体重不达标。
另外，可以造成贫血、佝偻病、脏器功能低下，可以出现抵抗力低下，出现反复的感染、腹泻。严重的情况还可以造成动作反应慢、注意力不集中、学习能力差等。所以在孩子挑食的时候，要注意均衡饮食，要补充各种维生素和微量元素，比如补充锌、铁、多种维生素。
另外，对于孩子过敏的情况，要高度的予以重视。因为长期挑食，可能跟孩子过敏所导致的消化功能差有关系。所以，对于孩子挑食，要注意多种维生素和微量元素的补充，积极寻找引起挑食的原因。