宝宝生病时能吃鸡蛋吗？

孙淑英 / 2021-03-27 22:16:24

宝宝生病时能吃鸡蛋吗？

首都儿科研究所生长发育研究室副主任医师中国优生优育协会儿童发育专业委员会副主任委员。

鸡蛋属于优质蛋白食物，消化率、吸收率都非常高，相对于其他禽畜肉，鸡蛋中的营养成分更容易被人体利用。

生病期间尤其需要保证优质蛋白的摄入，如果胃口还可以，能吃得下东西，鸡蛋仍是不错的营养来源。

可以做蛋花汤、蛋羹、白煮蛋等形式，这种做法更有利于消化吸收。不建议做成煎蛋，因为油大，不利于消化吸收。

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