吃鸡胸脯的好处是什么

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你好，医生，我们家现在都很少吃猪肉了，大部分时间都吃鸡肉，吃鸡胸脯的好处是什么？

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医生回答：

鸡肉蛋白质含量较高，你可以长时间吃家禽和鱼。冠心病和肿瘤的风险明显降低。女性少吃猪、牛肉和羊肉，并补充家禽和鱼类的肉类摄入量，可以显著降低乳腺癌的发病率。因此，吃鸡肉、鱼和肉通常具有延长寿命的优势。且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。性平、温、味甘，入脾、胃经；有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效；对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。