吃虾皮就能补钙？

 

单从数据上看，虾皮的钙含量很高。但从实际上来说，虾皮却不是补钙的好选择，原因有三：虾皮很轻，一次吃不了多少，得到的钙并不多；含盐太多，100g虾皮含有5057mg的钠；难吸收，虾皮不仅不易咀嚼，而且虾皮中的钙还不容易被吸收利用。所以靠虾皮补钙不靠谱。但虾皮可以洗净，焙干后，研磨成粉，用于宝宝菜或饭调味剂使用。

 

真正补钙的能手是牛奶，保证每天500毫升奶的摄入，再吃一些豆制品，和其他蔬菜，就能满足一天的钙需要量。