为什么山坡要筑成梯田？

修整梯田不是为了好看，而是要让庄稼长得更好。因为落在山坡上的雨水会沿着山坡很快流走，肥沃的表层土壤也会随着流水一起流失。植物的根扎在贫瘠的土壤中，吸收不到足够的水分和养料，会长得枯黄矮小。象水稻这样的农作物，如果没有梯田蓄水，就无法在山坡上生长。