为什么说牦牛是“高原之车”?

牦牛是中国西部高山草原上的主要家畜，它既能像骡一样驮载货物，也能像马一样供人乘骑，还能像其他牛一样耕地、产奶，是寒冷高原上的主要交通工具，有“高原之车”的称号。