大家常说：“思想决定行为，行为决定习惯，习惯决定性格，性格决定命运”可见习惯教育很重要的，另外我们都知道习惯最好从小养成。
习惯教育从孩子第一次坐上家庭的餐桌便开始了。怎么用勺、吃饭;怎么与家人沟通、交往;怎么帮父母收拾碗筷……在这时，如果父母帮助孩子养成良好的生活习惯，那么以后的各种教育将会变得简单而自然。
不过，常常听到一些家长抱怨说：“我最发愁的就是孩子的吃饭问题了，平时看着挺可爱，一吃饭，什么毛病都来了，挑食，青菜不吃，鱼不吃，那个有怪味不吃，这个苦苦的不吃;好不容易吃了两口，转身就跑，还非得大人哄着、追着喂饭，一口饭能在嘴里含5分钟;吃不完的东西到处乱扔，身体又瘦又小，真让人没办法。”
可见，从孩子第一次坐上家庭餐桌的时刻起，父母就要格外重视对孩子良好进餐习惯的培养。
如果父母能抓住难得的教育时机，坚持对孩子进行良好行为习惯的培养，那么不仅是孩子受益，父母的生活也将会因此而变得轻松和愉快。那么，我们应该怎样培养孩子良好的进餐习惯呢?
—— 家长在吃饭前，要积极地向孩子逐一介绍饭菜，激发孩子对进餐的兴趣和好感，引发食欲，并与孩子一起品尝味道、观察食物的颜色，点评饭菜。
—— 家长要鼓励孩子参与大人的做饭活动。比如：三岁以上的孩子，就可以让他拿拿菜，拿拿碗筷等，这样可以促进孩子对做饭活动的兴趣。
—— 可以变化食物的形状，例如把孩子不吃的青菜或红萝卜剁碎，混在绞肉里，做成丸子，让孩子也有机会吃到他不爱吃的食物，才不会营养失衡。
—— 在日常生活中，家长可以带孩子一起把水果、蔬菜装饰成“水果娃娃”、“蔬菜娃娃”使之拟人化，同时利用这些“娃娃”自编成小故事讲给孩子听，使孩子逐渐从情感上接受并喜欢它们。
—— 父母切忌在孩子面前议论某种食物不好吃，以免造成孩子对食物的偏见，这可是挑食的前提，几乎所有的孩子都会认为父母认为不好吃的东西一定不好吃。
