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宝宝的味觉是如何被破坏的?再不好好保护就晚了!

2022-10-07 09:19:51 / 儿科医生刘维民

常常有宝妈来咨询:

“宝宝不爱吃饭、胃口差,偏食挑食……可做了检查也没发现什么问题。这究竟是怎么回事呢?”

那很可能是由于宝宝的味觉受到了伤害!

宝宝天生味觉比父母更灵敏!

婴幼儿是人一生中发育最快的时期,也是身体最为娇嫩的时期,味觉发育亦是如此。

一、胎儿时期:味觉已初步成熟

⭐️ 孕3个月时,胎儿就有了最初的味觉能力。这时他们已经能够感受到妈妈吃进腹中的食物的味道,同时他们也知道了自己生活的羊水是什么味道。

⭐️ 4个月时,胎儿的味蕾就已经发育完成。

⭐️ 到了8个月,胎儿的味觉系统基本上已经完善。

科学家们曾做过实验,在孕妈妈的羊水里加入糖精,发现胎儿正以高于正常一倍的速度吸入羊水。而当向妈妈子宫内注入一种味道不好的油时,胎儿立即停止吸入羊水,并开始在腹内乱动,明显地表示抗议。

二、出生后头一年:味觉敏感期

实验证实,出生第2天的婴儿就有味觉能力,1个月以内能辨别香、甜、柠檬汁和奎宁等不同味道。当把甜的液体放到婴儿嘴里时,他们表现出很轻松愉快的表情,并满意的吸吮起来,但对咸、酸或苦味液体则作出皱鼻子、噘嘴和不规则的呼吸等拒绝性的反应。

4-5个月的宝贝对食物的微小改变已很敏感。

6个月到1岁,宝贝在这一阶段味觉发展最灵敏。

宝宝的味觉虽然具有先天的优势,但是伴随着不断长大,会逐渐减退,如果能在出生后、特别是添加辅食的过程中,注意有效刺激宝宝味觉神经,宝宝的味觉就能得到良好的发育。

宝宝的味蕾是如何被破坏的?

那么,为何宝宝会偏食、挑食、胃口差呢?

对于婴幼儿来说,特别是刚开始添加辅食的宝宝,最好还是选择清淡为主,同时保证少盐少糖,否则味觉很容易被破坏,带来很多危害:

01/易挑食

过早摄入重口味食物,会刺激宝宝的味觉神经,当宝宝爱上并习惯了刺激性味道,就不爱吃清淡的食物,这样宝宝会变得挑食,偏好油腻、咸鲜的菜品,这对于宝宝后期良好饮食习惯的养成是十分不利的。

02/易蛀牙

甜食含有大量蔗糖,摄入过多的蔗糖会使口腔中的细菌大量繁殖,导致蛀牙发生。蛀牙不仅影响美观,还会带给孩子疼痛,导致食欲下降、心理烦躁等情况。

03/易肥胖

味觉被破坏,宝宝会更偏爱重口味、油炸等食品,很容易发生肥胖,严重时还会引发糖尿病等疾病。

04/损害肾脏

过多的盐会加重肾脏负担,损害宝宝肾脏功能;甚至发生高血压等儿童成人病。

05/降低免疫力

重口味食物会影响白细胞功能和血管壁的改变,降低宝宝身体的抗病能力。

因而,父母应该从小就保护好孩子的味觉,保持清淡的口味,这样才是对孩子负责的方式。

如何保护好宝宝的味觉?

味觉的初始阶段是非常重要的,爸爸妈妈如果能够及时把握住宝宝的味觉敏感期,培养孩子正确的饮食习惯,这样他们的味觉发育才可能变得发达,以后接受食物的范围也会比较大。

1、科学添加辅食

宝宝满6个月就可以开始添加辅食了,从富含铁的泥糊状食物开始,逐步添加达到食物多样。提倡顺应喂养,鼓励但不强迫进食。

2、不过早在辅食里加盐

对于1岁以内刚开始添加辅食的宝宝,最好不要吃盐及任何调味品。对于1岁以上的宝宝,可以尝试着逐渐少加一点点盐,但要控制好添加量,此时宝宝对于盐的需求非常低,1岁多宝宝的食物中每天加1克左右的盐就可以了。

3、控制宝宝对糖分的摄入

要从婴幼儿时期起控制其吃糖量,不能让宝宝养成偏爱甜食的习惯。做到吃饭前后、睡前不吃甜食,每天进食糖量最好不超过每千克体重0.5克。平时多吃一些维生素B1的食物,如糙米、豆类、苹果、动物肝脏、瘦肉之类。

4、不断变化辅食种类,鼓励宝宝尝试

在宝宝一岁以前,给予的辅食种类越多,宝宝品尝到的味道也越多,他才会拥有广泛的味觉,以后也就乐于接受各种食物。

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味觉
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