
常常有宝妈来咨询:
“宝宝不爱吃饭、胃口差,偏食挑食……可做了检查也没发现什么问题。这究竟是怎么回事呢?”
那很可能是由于宝宝的味觉受到了伤害!
宝宝天生味觉比父母更灵敏!
婴幼儿是人一生中发育最快的时期,也是身体最为娇嫩的时期,味觉发育亦是如此。
一、胎儿时期:味觉已初步成熟
⭐️ 孕3个月时,胎儿就有了最初的味觉能力。这时他们已经能够感受到妈妈吃进腹中的食物的味道,同时他们也知道了自己生活的羊水是什么味道。
⭐️ 4个月时,胎儿的味蕾就已经发育完成。
⭐️ 到了8个月,胎儿的味觉系统基本上已经完善。
科学家们曾做过实验,在孕妈妈的羊水里加入糖精,发现胎儿正以高于正常一倍的速度吸入羊水。而当向妈妈子宫内注入一种味道不好的油时,胎儿立即停止吸入羊水,并开始在腹内乱动,明显地表示抗议。
二、出生后头一年:味觉敏感期
实验证实,出生第2天的婴儿就有味觉能力,1个月以内能辨别香、甜、柠檬汁和奎宁等不同味道。当把甜的液体放到婴儿嘴里时,他们表现出很轻松愉快的表情,并满意的吸吮起来,但对咸、酸或苦味液体则作出皱鼻子、噘嘴和不规则的呼吸等拒绝性的反应。
4-5个月的宝贝对食物的微小改变已很敏感。
6个月到1岁,宝贝在这一阶段味觉发展最灵敏。
宝宝的味觉虽然具有先天的优势,但是伴随着不断长大,会逐渐减退,如果能在出生后、特别是添加辅食的过程中,注意有效刺激宝宝味觉神经,宝宝的味觉就能得到良好的发育。
宝宝的味蕾是如何被破坏的?
那么,为何宝宝会偏食、挑食、胃口差呢?
对于婴幼儿来说,特别是刚开始添加辅食的宝宝,最好还是选择清淡为主,同时保证少盐少糖,否则味觉很容易被破坏,带来很多危害:
01/易挑食
过早摄入重口味食物,会刺激宝宝的味觉神经,当宝宝爱上并习惯了刺激性味道,就不爱吃清淡的食物,这样宝宝会变得挑食,偏好油腻、咸鲜的菜品,这对于宝宝后期良好饮食习惯的养成是十分不利的。
02/易蛀牙
甜食含有大量蔗糖,摄入过多的蔗糖会使口腔中的细菌大量繁殖,导致蛀牙发生。蛀牙不仅影响美观,还会带给孩子疼痛,导致食欲下降、心理烦躁等情况。
03/易肥胖
味觉被破坏,宝宝会更偏爱重口味、油炸等食品,很容易发生肥胖,严重时还会引发糖尿病等疾病。
04/损害肾脏
过多的盐会加重肾脏负担,损害宝宝肾脏功能;甚至发生高血压等儿童成人病。
05/降低免疫力
重口味食物会影响白细胞功能和血管壁的改变,降低宝宝身体的抗病能力。
因而,父母应该从小就保护好孩子的味觉,保持清淡的口味,这样才是对孩子负责的方式。
如何保护好宝宝的味觉?
味觉的初始阶段是非常重要的,爸爸妈妈如果能够及时把握住宝宝的味觉敏感期,培养孩子正确的饮食习惯,这样他们的味觉发育才可能变得发达,以后接受食物的范围也会比较大。
1、科学添加辅食
宝宝满6个月就可以开始添加辅食了,从富含铁的泥糊状食物开始,逐步添加达到食物多样。提倡顺应喂养,鼓励但不强迫进食。
2、不过早在辅食里加盐
对于1岁以内刚开始添加辅食的宝宝,最好不要吃盐及任何调味品。对于1岁以上的宝宝,可以尝试着逐渐少加一点点盐,但要控制好添加量,此时宝宝对于盐的需求非常低,1岁多宝宝的食物中每天加1克左右的盐就可以了。
3、控制宝宝对糖分的摄入
要从婴幼儿时期起控制其吃糖量,不能让宝宝养成偏爱甜食的习惯。做到吃饭前后、睡前不吃甜食,每天进食糖量最好不超过每千克体重0.5克。平时多吃一些维生素B1的食物,如糙米、豆类、苹果、动物肝脏、瘦肉之类。
4、不断变化辅食种类,鼓励宝宝尝试
在宝宝一岁以前,给予的辅食种类越多,宝宝品尝到的味道也越多,他才会拥有广泛的味觉,以后也就乐于接受各种食物。