好吃的腊八粥儿童绘画作品

腊八节在我国先秦时期由来，是民间重要的节日之一。每到腊月开始，就为过年开始忙碌起来，准备过年的物资。

在腊八节当天必不可少的是腊八粥，腊八粥是由多种食材放置一起来做成的粥。

北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核，半夜时分开始用微火炖，直到第二天清晨，腊八粥才算熬好了。