春卷福袋的做法

2021-07-27 22:17:38 / 宝宝辅食天天学

夏天说到开胃的菜，越南菜必占有一席。而越南菜的代表，我想非越南春卷莫属了!春卷皮Q弹清透，包裹上清清爽爽的蔬菜、水果，就是夏天的滋味呀! 区别于一般的春卷，我用它做成小福袋的形状，一下子变得可爱又特别。里面透着明亮的颜色，看上去食欲满满，把它当前菜，胃口一下就打开!

把现在芒果正当季，果肉鲜嫩细滑，咬一口满满的汁水。还有一个秘笈，就是加入鲜虾仁，毫无违和感，而且更加鲜嫩Q弹。

我用芝麻味的沙拉酱把它们和蔬菜搭配一起，焙煎的香味激发所有食材的鲜甜味道，说着说着都忍不住吞了一下口水~

第1步：准备食材：越南春卷皮 / 5-6张，芒果肉 / 150克，杂蔬 / 100克，虾仁 / 100克，沙拉酱 / 30-40克，香菜 / 5-6根

第2步：把杂蔬焯水熟透捞起

第3步：香菜烫软些就捞起

第4步：虾仁焯水熟透捞起

第5步：芒果切小块，和虾仁、蔬菜粒放一起

第6步：混合入沙拉酱

第7步：越南春卷皮在温水中浸泡8~10秒捞出

第8步：把材料放春卷中间

第9步：多边拉起来，卷紧

第10步：顶部旋转紧实，用香菜捆住包起来

第11步：满满的一大口，唇齿之间瞬间四溢开来。

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春卷福袋

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