海苔虾皮酥饼的做法步骤
2021-06-26 00:56:42 / 宝宝营养辅食
- 月龄：36个月+
- 食材：杂粮米饭 150g、 虾皮 8g、 海苔 20g、 鸡蛋（只用蛋清） 2个、
海苔虾皮酥饼的做法
第1步
准备食材：杂粮米饭150克、虾皮8克、海苔20克、鸡蛋（只用蛋清）2个。 调味说明：这款酥饼加了海苔和虾皮，是鲜咸味的，就不用额外的调味了。
第2步
虾皮用清水浸泡10分钟，然后沥干水分。
第3步
把杂粮米饭和撕碎的海苔，还有虾皮都放入搅拌杯中，倒入120克的清水。
第4步
启动搅拌机，搅拌成细腻的糊糊。
第5步
蛋清蛋黄分离，滴入几滴柠檬汁帮助去腥。
第6步
这次打发蛋清，我没有加糖，所以一次打发到底。
第7步
打发至蛋清变成蛋白霜，倒扣碗不下落，就说明可以了。
第8步
把搅拌好的糊糊倒入蛋白霜中。
第9步
用翻拌的手法，把蛋白霜和糊糊充分地混合到一起。
第10步
装入裱花袋中。
第11步
裱花袋剪小口，在烤盘上挤出米饼的形状。
第12步
如果想要更好看一些，还可以撒些黑芝麻，上下火100度，烤60分钟。
第13步
酥酥脆脆，比某仙贝还好吃，鲜咸口，越吃越香，当小零食完胜~查看全文
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