核桃粥的做法步骤
2021-04-15 11:48:15 / 宝宝辅食达人
宝妈问怎么给宝宝吃核桃，是呀，核桃是纯天然的补脑神器，但是直接吃有的宝宝不接受，而且还怕卡到。
今天给大家推荐一款比较简单的养胃又营养的粥—山药核桃粥。 粥是流体性食物，比较容易吸收，给宝宝的早餐和晚餐来上一碗，既不会造成肠胃负担，又可以健脑益智。
今天给大家推荐一款比较简单的养胃又营养的粥—山药核桃粥。 粥是流体性食物，比较容易吸收，给宝宝的早餐和晚餐来上一碗，既不会造成肠胃负担，又可以健脑益智。
- 月龄：10个月+
- 食材：大米 100克、 山药 40克、 核桃 3个、 葡萄干 适量、
核桃粥的做法
第1步
参考月龄：10个月以上 食材准备：核桃2-3个、大米60克、山药40克、葡萄干（选用） 烹饪时间：40分钟 推荐指数：★★★★★
第2步
核桃放在刚烧开的开水里泡十分钟。 开水浸泡的方法可以帮助核桃去皮。
第3步
泡完以后的核桃很容易去皮。 核桃皮略有苦涩的味道，如果宝宝接受的话就不要去皮啦，话说这皮富含维生素和矿物质，也可以提供一部分营养素呢，哈哈！
第4步
核桃剁碎成末。
第5步
山药去皮切丁，这里记得带手套！
第6步
锅里加足够多的水，然后放入淘洗好的大米。
第7步
大火烧开之后转中火熬煮至大米粘稠。 放入山药继续熬煮15分钟，这个时候要用勺子搅拌一下，防止糊锅。
第8步
放入核桃末。
第9步
放入葡萄干，略焖3分钟就可以出锅啦！
第10步
挑出几个葡萄干摆个造型，成功吸引到娃的注意力。小提示：
山药和核桃的味道比较寡淡，所以我加了一点点的葡萄干同煮。除了葡萄干，香甜的大枣也是不错的选择哦。
如果是2岁以上的宝宝喝这款粥，可以把核桃的颗粒稍微切的整一点，让宝宝练习咀嚼。
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