小吊梨汤的做法

2020-12-10 21:11:18 / 宝宝辅食天天学

小吊梨汤是老北京的一道汤品，传统的做法是梨、银耳，冰糖、话梅、枸杞等几种材料熬煮而成，口味酸甜可口，还滋润去燥。

但一般的话梅非自制的话里面的添加剂比较多，不太适合宝宝食用。老母亲灵机一动，用同样酸甜可口的山楂块来取代，让宝宝也能品尝到这清爽、滋补的糖水，还特别适合干燥之时食用哦！

银耳清润补水，胶质丰富，吃起来滑溜溜的，而且富含维D，促进钙的吸收，只需要几克，就能泡出一家人吃的量。山楂富含多种维生素，增添了酸甜可口的果味，开胃解腻真的好。加些枸杞下去，既然甜汤看起来色彩明亮，还能保护视力呢！

第1步：食材准备：雪梨2个，银耳（已发泡）50-100克，山楂块2-3颗，冰糖5-10g，枸杞5克，清水适量

第2步：梨子削皮，切小块

第3步：银耳提前浸泡至发泡变软，和梨子一起放入锅中

第4步：水烧开放入梨子块银耳，煮至浓稠

第5步：山楂切块

第6步：加入冰糖和山楂，煮至冰糖融化，山楂入味

第7步：加入枸杞，小火煮20分钟左右即可

第8步：酸甜开胃，润而不腻！

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汤梨子

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