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豆腐肉末土豆羹

豆腐肉末土豆羹的做法

宝宝辅食天天学 / 2020-09-16 09:33:57

之前有姐妹跟我说想给自家的小宝宝吃土豆跟肉碎,但因为口感比较粗糙或干燥都被宝宝嫌弃和拒绝呢。
所以今天我就打算给大家分享一个能让食材口感变得更好的秘诀,就是加入豆腐,做成带点湿润的“羹”。
豆腐不仅口感嫩滑适合宝宝食用,而且富含钙质和蛋白质,对宝宝的骨骼、牙齿和肌腱发育都很有帮助。这一碗里还有肉末跟土豆,肉肉可以给宝宝补充铁质和蛋白质,而土豆更是不仅有满满的淀粉质能提供饱腹感,还有着比苹果高三倍的维生素C。
新手妈妈都看过来,这一碗提供宝宝各种重要营养的豆腐肉末土豆羹一点难度都没有,只需要把豆腐和土豆煮熟后压泥,跟肉末一同翻炒就完成了,小宝宝会非常喜欢的!

食谱信息
  • 类型:羹粥
  • 月龄:7个月+
  • 功能:促进骨骼 肌腱发育
  • 食材:

    嫩豆腐50克,肉末30克,马铃薯60克,食用油、清水适量

食谱制作过程
1步:食材准备:嫩豆腐50克,肉末30克,马铃薯60克,食用油、清水适量
第1步:食材准备:嫩豆腐50克,肉末30克,马铃薯60克,食用油、清水适量
2步:土豆去皮切块
第2步:土豆去皮切块
3步:烧开一锅水,放入豆腐和土豆煮熟
第3步:烧开一锅水,放入豆腐和土豆煮熟
4步:捞出土豆和豆腐沥干水分
第4步:捞出土豆和豆腐沥干水分
5步:压泥混合
第5步:压泥混合
6步:锅里倒油,小火加热,倒入肉末翻炒
第6步:锅里倒油,小火加热,倒入肉末翻炒
7步:倒入土豆豆腐泥翻炒均匀即可
第7步:倒入土豆豆腐泥翻炒均匀即可
8步:豆腐的嫩滑让土豆和肉沫的口感都非常好,宝宝会喜欢的!
第8步:豆腐的嫩滑让土豆和肉沫的口感都非常好,宝宝会喜欢的!
土豆羹

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