红薯手撕面包的做法
2020-09-12 21:22:37 / 宝宝辅食天天学
今天要给你们分享一款超级松软好吃的手撕面包，无需黄油也香得过分。
因为加入了红薯，淡淡的甘甜和金黄的颜色让人口水直流呢，最后烘烤前在面包的表面涂上了一层蜂蜜水，烤出来表面还带点香脆，我们全家都是舔着手指吃完的呢。
- 月龄：12个月+
- 食材：
红薯250g，牛奶30g，酵母4g，鸡蛋1个，高筋面粉400g，玉米油20g，蜂蜜水适量(可选)
第1步：食材准备：红薯250g，牛奶30g，酵母4g，鸡蛋1个，高筋面粉400g，玉米油20g，蜂蜜水适量(可选)
第2步：红薯蒸熟，稍微放凉后压泥
第3步：高筋面粉、鸡蛋、红薯泥、牛奶、玉米油、酵母放入面包机揉成面团
第4步：揉好的面团发酵至2倍大小
第5步：取出面团，案板上撒点面粉
第6步：揉压面团排气，揉至面团变回原来大小
第7步：揉成长条，分割成等份
第8步：每等份揉压成圆形，擀开成牛舌状
第9步：卷起，对半切开
第10步：排列到模具里，二次发酵15-20分钟后拿出来在表面涂上蜂蜜水
第11步：烤箱预热170度，烤30分钟即可
第12步：松软的手撕面包出炉啦！
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