肉松吐司的做法

2020-09-10 09:33:04 / 宝宝辅食天天学

这款肉松吐司真真是我近来的心头好，已经做了好几次了，老公跟塔塔仍然是赞不绝口的。早上一杯牛奶或一碗清粥，配上一份里面满满当当都是肉松的自制吐司，一天都有充足的能量和活力。需知道，早餐特别的重要，如果早餐吃不好，一天昏昏沉沉的，学习或工作都无法集中精神。

第1步：食材准备：高筋面粉 300g，牛奶150g，鸡蛋1个，盐2g，砂糖50g，酵母4g，黄油30g，宝宝肉松适量

第2步：除了肉松和黄油，全部材料倒入面包机中

第3步：设定揉面模式，时间45分钟

第4步：黄油切小块

第5步：约15分钟后放入黄油

第6步：揉面完成后设定发酵模式30分钟

第7步：发酵完成检查面团，不回缩为佳

第8步：取出面团揉面排气15分钟左右

第9步：覆盖保鲜膜静置松弛面团15分钟

第10步：面团擀成长条状

第11步：铺上肉松

第12步：卷起，两头稍微向下收一收

第13步：放回面包机，二次发酵45分钟

第14步：选择烘烤模式，设定30分钟、烤色中，在烘烤到最后剩下5分钟时表面涂上蛋液，撒上肉松装饰

第15步：完成后切开即食

第16步：太香了！以后想吃自己动手就可以了！

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肉松吐司

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