黄豆粉糯米糍的做法
2020-08-26 21:49:24 / 宝宝辅食天天学
今天分享一个我从小到大都非常喜欢的童年小吃,还记得小时候总是有小贩踩着单车,后面载着一个大铁桶,里面就装着糯米滋。甜甜的糯米糍裹上香香的黄豆粉,入口软软糯糯的,一颗接着一颗吃着就停不下来。
黄豆的营养和口味都非常好,所以近年来大家都不只用它来做豆浆了,还创新出了很多的豆乳制品。黄豆的营养很高,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍,所以也有“植物肉”的美誉,蛋白质有利于宝宝身体肌腱的发育,助力宝宝长高长壮。
黄豆的营养和口味都非常好,所以近年来大家都不只用它来做豆浆了,还创新出了很多的豆乳制品。黄豆的营养很高,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍,所以也有“植物肉”的美誉,蛋白质有利于宝宝身体肌腱的发育,助力宝宝长高长壮。

- 月龄:24个月+
- 功能:黄豆200克,糯米粉100克,玉米淀粉20克,玉米油10克,白砂糖10克+5克,清水140克
- 食材:黄豆200克,糯米粉100克,玉米淀粉20克,玉米油10克,白砂糖10克+5克,清水140克

第1步:食材准备:黄豆200克,糯米粉100克,玉米淀粉20克,玉米油10克,白砂糖10克+5克,清水140克
第2步:黄豆洗净,晾干水分,晾干的黄豆倒入搅拌机中
第3步:搅拌成粉
第4步:磨好的黄豆粉过筛
第5步:碗里放入准备好的糯米粉、玉米淀粉、玉米油、10克糖混合
第6步:慢慢倒入清水搅拌顺滑
第7步:盖上耐高温的保鲜膜,中大火蒸约25分钟
第8步:把黄豆粉倒入不粘锅里,小火慢慢翻炒
第9步:出锅前加入5克白糖,翻炒均匀
第10步:拿出蒸好的糯米团,放入裱花袋里
第11步:把糯米团逐个挤在黄豆粉中,轻轻裹上一层黄豆粉即可
第12步:太香了,童年最爱的小吃
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