炖肉

食品安全手抄报内容-炖肉时的泡沫该不该撇

美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心指出，煮肉时的泡沫比较复杂，其起泡的主要成分是蛋白质。肉中的脂肪以及其他成分都会出现