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处理带子
处理带子的小技巧
鲜甜、肉厚、爽滑、弹牙的带子是很多朋友喜爱的海鲜之一,带子可说是众多贝类海产中最亲民的一种,做刺身、煎、炒、煮、蒸、炸样样皆能。想品尝美味带子菜式要先懂得如何挑选、解冻和烹调,留意以下小贴士吧!