腌肉

这个季节，腌肉刚刚好，方法教你！

民间素有“小雪腌菜、大雪腌肉”的传统，腌肉的制作方法比较简单，腌制、晾晒，剩下的只需交给时间。但腌肉，首先就要选好肉，好肉才有好味