夏季是菌子中毒的高发期，菌子中含有植物性的生物碱，毒性非常强，可损害心肝肾及神经系统。一旦误食可出现恶心、呕吐、腹痛等胃肠道症状或神经系统症状，应立即拨打急救电话。在救护车到来之前，应按照如下方法进行处理。
急救方法：
一催吐
让患者身体前倾，用自己的手指刺激喉咽部，诱发呕吐反射，促进胃内容物的排出。也可以使用身边的器具，如勺子柄或筷子，来刺激喉咽部，诱发呕吐反射，刺激胃内容物的排出。
二洗胃
催吐后，让患者饮用300-500mL的温水，也可加入适量小苏打。快速喝完后，再次刺激咽喉部，诱发呕吐反射。以上操作可反复进行，直至呕吐物变得清亮。
结束特别提示：
1、患者自觉寒冷或发生寒战时，应给患者增加衣物，注意保暖；
2、患者出现谵妄、肢体抽搐或幻觉时，不要强行灌水，注意保持呼吸道通畅，以免发生误吸；
3、菌子中毒时，应注意留存样品，以供医生判断病情和决定治疗方案。